Lasaña casera de carne: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 23 Mar 2011
Listada en: Entrantes

Para 8 personas:

aceite
120 gramos de zanahoria
120 gramos de cebolla
190 gramos de champiñones
100 gramos de apio o pimiento
2 diente de ajo
1/2 kilo de tomate triturado
1/2 kilo de carne triturada
sal al gusto
pimienta
1 hoja de laurel
80 gramos de bechamel
queso de granitaje
10 placas
5 lonchas de queso

Comenzamos incorporando en una sarten el aceite, la zanahoria picada, la cebolla picada, los champiñones picado y el ajo picado, en cuanto este pochado le añadimos el tomate triturado, en cuanto este hecho le añadimos la carne, lo revolvemos, la sal, la pimienta, oregano, laurel, lo dejamos que se haga unos 15 minutos, mientras incorporamos la placa en agua tibia, en cuanto esten medias flojas las añadimos a una fuente de cristal, el sofrito otra placa y mas sofrito asi hasta el final que le añadimos la echamel y el queso y listo.

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