Lasaña casera de carne

Lasaña casera de carne: Fecha de alta: 23 Mar 2011 Ingredientes para hacer:

Para 8 personas:

aceite
120 gramos de zanahoria
120 gramos de cebolla
190 gramos de champiñones
100 gramos de apio o pimiento
2 diente de ajo
1/2 kilo de tomate triturado
1/2 kilo de carne triturada
sal al gusto
pimienta
1 hoja de laurel
80 gramos de bechamel
queso de granitaje
10 placas
5 lonchas de queso

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Comenzamos incorporando en una sarten el aceite, la zanahoria picada, la cebolla picada, los champiñones picado y el ajo picado, en cuanto este pochado le añadimos el tomate triturado, en cuanto este hecho le añadimos la carne, lo revolvemos, la sal, la pimienta, oregano, laurel, lo dejamos que se haga unos 15 minutos, mientras incorporamos la placa en agua tibia, en cuanto esten medias flojas las añadimos a una fuente de cristal, el sofrito otra placa y mas sofrito asi hasta el final que le añadimos la echamel y el queso y listo.