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Chocoflan
Fecha de alta: 10 Feb 2014
Listada en: Postres
Ingredientes para hacer

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Harina de chocolate para pastel
Azúcar morena
5 huevos
Aceite
Agua
Pepitas de chocolate

Como hacer receta paso a paso cocinar

Lo primero que vamos hacer es preparar la harina de chocolate como lo indica en la caja. Seguidamente vamos a incorporar en una batidora los huevos junto la leche condensada, la leche evaporada y un chorro de aceite, lo batimos bien hasta que no queden grumos. Ahora vamos a untar con mantequilla y harina el molde, luego esparciremos por el fondo azúcar morena. Vertemos en el interior del molde la mezcla de la harina del chocolate y seguidamente la otra mezcla, le damos unos golpitos para que salga el aire. Lo pasamos a un cardero con agua cubierto hasta la mitad para prepararlo al baño maría, lo tapamos y lo dejaremos que se haga por 55 minutos a fuego medio o hasta que pinchemos con un palo y nos salga limpio, luego lo dejaremos reposar y cuando este frío lo podemos desmoldar y decorar.

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