Lista actual 328 recetas en 34 categorías!
Últimas recetasEl Arroz a la Cubana es un plato típico de la cocina española que ha conquistado paladares alrededor del mundo. No solo es delicioso, sino también nutritivo, aportando una buena cantidad de energía gracias a sus ingredientes principales.
Con su combinación de sabores, es una opción deliciosa y fácil de preparar. Aquí te compartimos nuestra receta clásica de las abuelas de toda la vida:
Comienza preparando la salsa de tomate, ya que requiere más tiempo. Pela y pica la cebolla, corta los pimientos en juliana y las zanahorias en rodajas finas. Rehoga en una cazuela con un poco de aceite hasta que la cebolla se dore. Añade los tomates lavados y troceados, y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante una hora. Tritura y cocina a fuego suave otra hora más. Salpimenta y añade una pizca de azúcar si está muy ácida.
Prepara el arroz como prefieras. Puede ser en el microondas o en una cacerola al fuego. Si usas la cacerola, recuerda usar dos partes de agua por cada parte de arroz y cocerlo durante unos 20 minutos.
3. Plátano: Corta el plátano por la mitad a lo largo. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe el plátano por ambas caras a fuego fuerte. Ten cuidado de no pasarte de tiempo o se desintegrará, especialmente si está maduro.
4. Huevos: Utiliza la misma sartén para freír los huevos. Es recomendable que estén a temperatura ambiente para evitar salpicaduras.
5. Montaje del plato: Sirve el arroz con el huevo frito encima y acompaña con el plátano frito y la salsa de tomate al gusto.
Para un arroz suelto y perfecto, utiliza una proporción de agua adecuada al cocinarlo. Fríe los plátanos hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de que los huevos estén bien cocidos pero aún jugosos.
El arroz a la cubana es una opción nutritiva y equilibrada. El arroz proporciona energía, los plátanos aportan fibra y los huevos proteínas. Es importante consumirlo con moderación para mantener una dieta balanceada.
¡Disfruta de este clásico plato y compártelo con tus amigos y familiares!
Ads
Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes:
Agregar nueva receta Imprimir recetas de cocina Online
Califica esta Receta:Otras recetas en esta categoría:
Arroz con bacalao Arroz de jamon y queso Arroz con marisco Arroz con langostino Arroz con frutos del mar
¡Abril de 2024, Online Gratis!
Para disfrutar de una experiencia óptima, te recomendamos utilizar Google Chrome como navegador. Google Chrome es conocido por su velocidad, seguridad y compatibilidad con las últimas tecnologÃas web.
Terminos y Condiciones de uso Protección de Datos - Cookies - Contacto Publicidad