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Arroz con frutos del mar
Enviado por: Alicia valenciana | Fecha de alta: 20 Jul 2010
Listada en: Arroces y paellas
Ingredientes para hacer

Arroz con marisco es un plato realmente delicioso de verano. Se prepara con muchos tipos diferentes de mariscos, una gran manera de crear una comida completa en poco tiempo y un plato nutritivo, pero sobre todo también para ocasiones especiales

Arroz: 400 gramos
Caldo: 1 litro
gambas: 200 gr
Mejillones: 200 gr
Calamares: 200 gr
Almejas: 200 gr
Tomates: 200 gr
Chalotes: 1
Ajo: 1 diente
Perejil: 1 manojo
sal

Como hacer receta paso a paso cocinar

Ponga el aceite con el ajo en una sartén y freír junto con la chalota picada, añadir el calamar cortado en rodajas, gambas, mejillones y almejas; saltee durante 5 minutos a fuego alto.


Añadir el arroz y la pulpa de tomate, añadir el caldo y remover de vez en cuando.


Ajustar la sal y cocidas, espolvorear con perejil picado.

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Arroz con frutos del mar

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