Pollo con piña: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Enviado por: Chef Karlos | Fecha de alta: 29 Oct 2012
Listada en: Pollo

1 pollo
1 lata de piña
2 cebollas
Tomate frito
Vino blanco
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 aguja saquera
Cordel fino

Comenzamos flambeando el pollo, lo salpimentamos por dentro y le ponemos 2-3 rodajas de piña, una vez hecho lo atamos y lo untamos con aceite, una vez hecho lo ponemos en una bandeja y lo ponemos en el horno entre 40-55 minutos, mientras se va haciendo picamos la cebolla, los tomate y el resto de piña, lo colocamos en otra bandeja especial para horno, le añadimos el
caldo de la piña y el vino blanco, lo incorporamos al horno al mismo tiempo que el pollo, en cuanto este listo lo retiramos
y listo para servir y comer.

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