Pollo a la barbacoa: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 18 Feb 2017
Listada en: Pollo

En el día de hoy, le mostramos como hacer un plato muy delicioso y bastante fácil de elaborar, te puedo asegurar que te chuparas los dedos y repetirás. Además, te mostramos los mejores trucos para preparar la receta de pollo a la barbacoa para que quede tierno y crujiente, es muy barato de hacer y los ingredientes que necesitas son:

1 kilo de pechuga de pollo
2 huevos
Pan rallado
Harina
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ajo en polvo
Salsa de barbacoa

Los primero que haremos es preparar la pechuga de pollo, te aconsejo que la cortes en cuadrados no muy pequeños, ya que necesita menos tiempo para hacerse, quedará más tierna y es mucho mejor para que sea más fácil para comer. Seguidamente salpimentamos al gusto, espolvoreamos por encima ajo en polvo y si quieres, puedes añadir un condimento más. Mezclamos bien los ingredientes.

Ahora colocamos tres platos, en el primero ponemos harina, en el siguiente un huevo batido y en el último pan rallado. Pasamos cada trozo de pollo por cada plato en orden, para que quede más tierno, tras pasar por el último plato, volvemos a mojarlo en huevo y pan rallado.

Tras terminar el paso anterior, los colocamos en un bol y lo dejamos reposar durante 30 minutos en el frigorífico. Pasado el tiempo, ponemos al fuego una sartén con aceite, una vez caliente le introducimos el pollo y dejamos que se dore bien por ambos lados. En otra sartén, introducimos la salsa de barbacoa y encima ponemos el pollo, dejamos que se haga a fuego lento mientras le damos vueltas, transcurrido unos 5 minutos apagamos y listo para comer.

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