Macarrones con queso: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 17 May 2014
Listada en: Pasta

1 cucharada de mantequilla
3 cucharada de harina
1 paquete de macarrones
Queso al gusto
1 bote de leche
Pimienta al gusto
Sal al gusto

Empezamos poniendo a hervir en un cardero agua con un poco de sal, en cuanto comience a hervir le añadimos los espaguetis, los dejamos hacerse, luego los escurrimos y lo dejamos reposar. Mientras se va haciendo en otro cardero le incorporamos la mantequilla y dejamos que se derrita, tras esto añadimos la harina y lo mezclamos bien, cuando empiece a hervir salpimentamos y mezclamos continuamente, le añadimos la leche y dejamos que se haga un poco más, una vez hierva le añadimos el queso cortado en trozos pequeños y no paramos de revolver para que se integre con la mezcla. Una vez los macarrones estén hechos los incorporamos (tienen que estar un poco blando), revolvemos y lo dejamos hacerse 2 minutos más. Encendemos el horno a 200º y pasamos los macarrones a la bandeja del horno, si queremos por encima le podemos poner un poco más de queso cortado en láminas, lo dejamos hacerse unos 10 minutos, lo retiramos del horno, dejamos que repose un poco y listo para comer.

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