Pollo al limon estilo chino: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 27 Nov 2010
Listada en: Pollo

El pollo con limón es una receta típica de la cocina tradicional china. Muy fácil y rápida de preparar ,el pollo se corta en tiras y se fríe en aceite caliente. Se condimenta con una salsa de limón. Va bien con verduras salteadas al vapor.
Ingredientes

Pollo: 600 gr
agua: 150 ml
3 cucharadas de jugo de limón
Azúcar: ½ cucharadita
3 cucharadas de jerez
Sal: al gusto
Aceite Normal girasol: según sea necesario

Cortar la pechuga de pollo en tiras no muy fina y freír durante unos 5 minutos en un wok con aceite caliente.

los últimos 5 minutos, retire el pollo en aceite, escurrir bien y mantener caliente.


Mientras tanto preparar la salsa de disolver dos cucharadas de maicena en agua fría y vierta en el jugo de un limón wok limpio, el azúcar, el agua, el jerez, llevar a ebullición y revolver hasta que el azúcar se disuelva completamente.


Agregar la maicena disuelta y cocine a fuego lento durante unos minutos a fuego bajo para que la salsa espese. Ponga el pollo en una fuente y servir, vierta por encima la salsa y decorar con rodajas de limón , puerro , cebolla) en rodajas finas.

Anuncios

Ads

Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes:

Comentarios de Visitantes (0):

Esta receta tiene 0 comentarios. Añade tu opinión en el menú de la derecha.