Ingredientes :
350grs. De arroz
3/4lt. De agua
1cda. sopera de aceite
50grs. De arvejas
50grs. De coliflor
50grs. De zanahoria en dados
2 tomates cortados en cubos
1/2cdta. De jengibre fresco rallado
2 ajies picantes verdes picados chiquitos
1/2cdta. De curcuma en polvo
Sal
Modo Preparacion :
Lave el arroz, remojelo 15 minutos, escurralo. Machaque juntos el jengibre, los
ajies y la curcuma. Dore en aceite caliente esta pasta aromatica y agréguele
luego las hortalizas, dorandolas tambien por 2 o 3 minutos. Añada el arroz,
cocinelo unos minutos y luego vierta el agua hirviendo con la sal. Haga hervir
otro minuto y seguidamente introduzca el saquito de condimentos colgando de un
hilo en el preparado. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz absorba
toda el agua. Para finalizar, retire el saquito.
Recetas arroz |
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| Categoria Articulo: |
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| Numero de visitas de la noticia: |
373 |
| Opiniones de usuarios: |
0 |
| Fecha de Publicacion : |
Nov 26, 2007 |
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