INGREDIENTES
Pimienta molida
sal al gusto
1,2 caldo de pollo
medio perejil
un cuarto de apio
2 cucharadas de mantequilla
10 de almejas y de mejillones
2 gambas
MODO DE PREPARACION
Cogemos un bol, llene lo de agua un fisco de sal para que las almejas suelten la arena, cambia el agua y limpia las almejas,lava las conchas, corta el apio. Coge un caldero pon la mantequilla y que se derrita sofríe el apio hasta que este tierno, a continuación incorpora los mejillones y las almejas añade el caldo de pollo, cuando el caldo empiece a hervir baja el fuego y espera a que se abra las almejas, quita la espuma que se produce en el caldo para evitar que se estropee el sabor y por ultimo ante de servir añade sal y pimienta al gusto y sirve el perejil |
Te gustado Plato ? Diselo a Google +1 Gracias
| Categoria Articulo: |
|
| Numero de visitas de la noticia: |
139 |
| Opiniones de usuarios: |
0 |
| Fecha de Publicacion : |
Jun 20, 2009 |
|
Anuncios
Ads
Nuevas recetas
Acelgas rellenas de carne
Cerdo a la cubana
Pierna de cabrito
Pizza jamon y queso casero
Te gustado ? comparte tu Opinion con la comunidad |