Ensalada Queso y aceitunas

Ensalada Queso y aceitunas 

Ingredientes: 
1 pocillo de queso rayado preferiblemente light, 
2 tomates cortados en rodajas, ½ lechuga finamente picada, 
1 pocillo de aceitunas deshuesadas, pimentón cortado en trozos, zanahoria rayada,
1 pizca de sal, jugo de limón y 
1 cucharadita de vinagre. 

Modo Preparación 

Mezcla los tomates, la lechuga, el pimentón y la zanahoria. En un recipiente aparte combina la sal, el jugo de limón y el vinagre. Agrega a la ensalada y esparce el queso por encima.