Ensalada Espinacas

Ensalada Espinacas 

Ingredientes: 4 tazas de hojas de espinacas, 
1 cebolla cortada en finas rodajas, 
1 tacita de champiñones, 
1 taza de gajos de naranja sin cáscara, 
1 taza de jugo de limón, 
½ cucharadita de pimienta y ½ cucharadita de vinagre. 

Modo Preparación 

Mezcla la cebolla, los champiñones y los gajos de naranja sin piel. En otra taza combina el limón, la miel, el vinagre y la pimienta. Calienta en el microondas de 5 a 10 segundos y añade sobre las espinacas. Delicioso y nutritivo.