Semola

La sémola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias

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Semola
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receta SEMOLA Antes de cocer la sémola no hay que olvidar humedecerla con dos cucharadas de aceite de oliva. La sémola se debe hidratar convenientemente para la unificación de la masa. Reposar la totalidad de la masa durante 90 minutos a temperatura ambiente
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Fecha de Publicacion : Nov 19, 2007

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