Tarta de galletas: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 22 Jan 2014
Recetario de : Postres / Tartas

1 paquete de galletas doradas
1 litro de leche
1 sobre para preparar flan
6 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate
200 mililitros de nata para montar

En primer lugar vamos a preparar el flan, separamos un vaso de leche y le introducimos el contenido del sobre, lo mezclamos, luego incorporamos en un cardero el 1/2 litro de leche y el azúcar, lo dejamos hervir, luego le introducimos el contenido del vaso y revolvemos continuamente, en cuanto vuelva a hervir lo retiramos del fuego.

Ahora cogemos otro cardero y ponemos un poco de leche y 8 cuadrados de chocolate, lo dejamos que se derrita y lo retiramos del fuego.

En otro cardero vamos a montar la nata, una vez hecho le incorporamos 8 cuadrados de chocolate y dejamos que se derrita, una vez hecho lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar.

Primero vamos a colocar una capa de galletas en el molde, por encima le ponemos una capa de flan que habíamos preparado, le volvemos a poner otra capa de galletas mojadas en leche, luego el chocolate que habíamos derretido con la leche, otra capa de galleta y flan, volvemos a poner galleta y el chocolate con la nata. Por último vamos a decorarlo como más le guste, le podemos poner por encima unas bolas de chocolate, pepita de chocolate o nata.

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