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Pincho de pan frito
Enviado por: Chef Karlos | Fecha de alta: 17 Oct 2012
Recetario de : Aperitivos / Tapas y pinchos
Ingredientes para hacer

1 trozo de pan
2 huevos
4 gambas o langostinos
4 anchoas
1 limon

Como hacer receta paso a paso cocinar

Comenzamos incorporando en una cacerola con agua caliente el huevo, mientras se va haciendo vamos pelando las gambas o langostinos, a parte en una bol ponemos un huevo, aceite, sal al gusto y lo batimos, le ponemos un poco de limon y volvemos a batirlo, cortamos el pan en rodajas, lo pasamos a una sarten con aceite no muy caliente y lo doramos por los dos lados, luego lo vamos armando primero el pan, un poco de huevo en rodajas, un poco de anchoas, un langostino o gamba, un palillo por medio y un poco de salsa por encima. Listo.

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