Sandwich vegetal: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Enviado por: Cuidate | Fecha de alta: 1 Feb 2024
Recetario de : Aperitivos / Sandwiches

¿Te apetece un sandwich nutritivo, fácil de hacer y que te llene de energía? Entonces no te pierdas esta receta de sandwich vegetal, perfecta para cualquier momento del día. Te contamos qué ingredientes necesitas, cómo prepararlo y algunos trucos para que te quede aún más rico.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral


• 1 tomate maduro


• 1/4 de aguacate


• Unas hojas de lechuga


• Unas rodajas de pepino


• Queso fresco o vegano


• Sal, pimienta y aceite de oliva

Modo de preparación

1. Lava y seca bien el tomate, el pepino y la lechuga.


2. Corta el tomate y el pepino en rodajas finas y el aguacate en láminas.


3. Tuesta el pan ligeramente en una tostadora o en una sartén.


4. Unta una rebanada de pan con el aguacate, aplastándolo con un tenedor.


5. Coloca encima el queso, el tomate, el pepino y la lechuga.


6. Salpimienta al gusto y rocía con un poco de aceite de oliva.


7. Tapa con la otra rebanada de pan y presiona suavemente.


8. Corta el sandwich por la mitad y disfruta.

Trucos

• Puedes variar los ingredientes según tus preferencias o lo que tengas en la nevera. Por ejemplo, puedes añadir zanahoria rallada, cebolla, pimiento, hummus, tofu, etc.


• Para que el sandwich sea más jugoso, puedes untar las dos rebanadas de pan con aguacate o con alguna salsa como mayonesa, mostaza, salsa de yogur, etc.


• Si quieres que el sandwich sea más completo, puedes acompañarlo con una ensalada, una fruta o un yogur.


• Este sandwich es ideal para deportistas, ya que les aporta hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Además, es muy saciante y ayuda a recuperar energía después del ejercicio.

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