Sandwich vegetal:
Enviado por: Cuidate | Fecha de alta: 1 Feb 2024
Ingredientes para hacer:
¿Te apetece un sandwich nutritivo, fácil de hacer y que te llene de energía? Entonces no te pierdas esta receta de sandwich vegetal, perfecta para cualquier momento del día. Te contamos qué ingredientes necesitas, cómo prepararlo y algunos trucos para que te quede aún más rico.
Como hacer receta paso a paso cocinar:
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 tomate maduro
- 1/4 de aguacate
- Unas hojas de lechuga
- Unas rodajas de pepino
- Queso fresco o vegano
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Modo de preparación
- Lava y seca bien el tomate, el pepino y la lechuga.
- Corta el tomate y el pepino en rodajas finas y el aguacate en láminas.
- Tuesta el pan ligeramente en una tostadora o en una sartén.
- Unta una rebanada de pan con el aguacate, aplastándolo con un tenedor.
- Coloca encima el queso, el tomate, el pepino y la lechuga.
- Salpimienta al gusto y rocía con un poco de aceite de oliva.
- Tapa con la otra rebanada de pan y presiona suavemente.
- Corta el sandwich por la mitad y disfruta.
Trucos
- Puedes variar los ingredientes según tus preferencias o lo que tengas en la nevera. Por ejemplo, puedes añadir zanahoria rallada, cebolla, pimiento, hummus, tofu, etc.
- Para que el sandwich sea más jugoso, puedes untar las dos rebanadas de pan con aguacate o con alguna salsa como mayonesa, mostaza, salsa de yogur, etc.
- Si quieres que el sandwich sea más completo, puedes acompañarlo con una ensalada, una fruta o un yogur.
- Este sandwich es ideal para deportistas, ya que les aporta hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Además, es muy saciante y ayuda a recuperar energía después del ejercicio.