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Pizza tortilla
Enviado por: Ana | Fecha de alta: 27 Jul 2010
Listada en: Pizzeria
Ingredientes para hacer

8 huevos
5 papas
queso rayado
pimiento rojo
pimiento verde
champiñones
salsa tomate

Como hacer receta paso a paso cocinar

esta tortilla es especial siempre con la misma masa es monotomo yo cogo y utiliso una tortilla española por masa pongo en un bol 8 clara de yema y bato y punto de nieve despues le pongo la clara y bato frio las papas asta estar casi hecha las pongo con el huevo y las pongo en el salten con un poco de aceite hacemos lo que es la tortilla nos va ha quedar muy aguada no te preocupes es haci como quiero que te quede lo ponemos en la bandeja de el horno y le añadimos por encima salsa de tomate pimiento rejo en tiras al igual pimiento verde ademas le ponemos champiñones y queso rayado en cantidades grandes eso al gusto lo ponemos al horno unos 7 minutos en gril y listo pa comesyo lo ago haci porque me encanta pero ya eso al gusto le pueds añadir jamon, beicon, huevo duro,anchoas etc,etc.

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