Milhojas: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 1 Apr 2015
Recetario de : Postres / Dulces

400 gramos de masa de hojaldre
300 ml de crema de vainilla
4 cucharadas de azúcar
Agua
Aceite
Azúcar glass
Cacao en polvo

1. Cubrimos el molde especial para hornos con papel vegetal, le echamos unas gotas de aceite y lo esparcimos por todo el papel.

2. Incorporamos la masa de hojaldre en el molde y la extendemos bien, la mojamos con un poco de agua y espolvoreamos por encima azúcar. Tapamos la masa con más papel vegetal y lo pasamos al horno a 180º unos 20 minutos.

3. Una vez pasado ese tiempo, lo retiramos del horno y le damos la vuelta a la masa, volvemos a espolvorear azúcar y lo tapamos con el mismo papel vegetal, lo pasamos al horno unos 12 minutos.

4. Transcurrido ese tiempo, lo retiramos del horno y del molde. Cortamos la masa en tres láminas más o menos iguales. Separamos 2 láminas que cortaremos cada una en cinco rodajas del mismo tamaño.

5. Ahora vamos a añadir crema de vainilla a la otra lámina y colocamos por encima cinco láminas de hojaldre que troceamos anteriormente. Le agregamos el resto de crema y lo tapamos con las últimas cinco láminas.

6. En un plato vamos a añadir, el azúcar glass y un poco de agua, lo mezclamos hasta que quede una mezcla líquida, lo echamos por encima de la última capa de hojaldre y seguidamente mezclamos en un vaso un poco de cacao con otro poco de agua, lo agregamos por encima de la mezcla anterior y le damos la forme que más nos guste.

7. Lo dejamos reposar unos 10 minutos, lo cortamos en cinco trozos y listo para comer este delicioso postre.

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