Chuleta de buey a la italiana: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Enviado por: Chef Karlos | Fecha de alta: 3 Aug 2010
Listada en: Carnes

4 chuletas de buey
12 cebollitas de platino
100 gramos de tocino ahumado
4 tomates
1 decilitro de vino blanco
aceite
harina
pimienta
sal al gusto

Empezamos pelando la cebolla, cortar el tocino a tiritas despues de quitar la corteza, en una cazuela con un vaso de aceite sofreir a fuego lento la cebolla y el tocino hasta dorarla,, retirar ambos ingredientes de la cazuela, salpimentamos la chuleta y el enharinarlas y freirlas en el mismo de aceite de la cebolla y el tocino, un poco de vino salpimentar, remover y cocer a fuego lentounos 15 minuto puede acompañarse el plato con papa al vapor ,fritas....

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