¿De Dónde es Típico el Arroz Tres Delicias?

El Arroz tres delicias es un plato que se ha hecho famoso en todo el mundo, pero sus raíces se encuentran en la rica y variada gastronomía china. Este plato es una muestra de la habilidad china para combinar sabores y texturas, creando una comida completa y equilibrada.

Ingredientes

• 1 taza de arroz de grano largo


• 200 g de pechuga de pollo


• 50 g de jamón cocido


• 100 g de gambas peladas


• 1 huevo


• 50 g de guisantes


• 1 zanahoria


• Sal y aceite de oliva

Modo de Preparación y Trucos para que el Arroz Quede en su Punto

La clave para un Arroz tres delicias perfecto es la cocción del arroz. Debe quedar suelto y al dente. Para ello, es importante cocer el arroz en abundante agua con sal y un chorrito de aceite, y luego enfriarlo bajo el grifo para cortar la cocción.

En un wok o sartén grande, saltea el pollo, el jamón y las gambas con un poco de aceite. Añade la zanahoria y los guisantes previamente cocidos. Bate el huevo y haz una tortilla fina, luego córtala en tiras y añádela al wok. Incorpora el arroz, mezcla bien y ¡listo para servir!

Propiedades y Calorías para Deportistas

El Arroz tres delicias es una excelente opción para deportistas debido a su alto contenido en proteínas y carbohidratos de calidad. Una porción contiene aproximadamente 350 kcal, lo que lo hace ideal para una comida post-entrenamiento que ayuda a la recuperación muscular y a reponer energías.