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En primer lugar lo que vamos hacer es coger una sartén vieja que ya no usemos o que se nos quema la comida y le vamos a hacer agujeros, cogemos la parte inferior y le hacemos un montón de huecos pero grandes y separados, en cuanto estén los agujeros hechos vamos a coger las castañas y con ayuda de un cuchillo le hacemos dos cortes, cogemos la castaña y le damos un corte recto por la parte de arriba y luego al sentido contrario como si fuera una cruz, en cuanto esté todo hecho las introducimos a la sartén y lo ponemos en el fuego, de vez en cuanto revolvemos para que no se nos queme, lo dejamos que se haga en el fuego unos 5 minutos y listo para comer.
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