Salsa de tomates

Salsa de tomate casera basica Recetas de la dieta La salsa de tomate es sin duda una de las salsas mas utilizadas y con mejor aceptación de todas, independientemente de su utilización en platos

Anuncios



Salsa de tomates
XML syndication

Salsa de tomates frescos
Ingredientes: 400 gramos de tomates, 1 cdta. de zumo de limón, 1/8 de l. de aceite, 1 cdta. de albahaca picada, sal, pimienta recién molida.

Preparación: Escaldar los tomates unos segundos en agua hirviendo, una vez pasados por agua fría pelar, sacar las semillas y hacer puré. Mezclar el zumo de limón con sal y pimienta, añadir los tomates para reducirlos a puré (usar licuadora o batidora). Poco a poco irá añadiéndose el aceite. 
Antes de servir, mezclar la salsa con la albahaca picada. 
Cuanto más maduros los tomates, más aromática quedará esta salsa, ideal para acompañar platos de pasta ¡y sin cocción!

Te gustado Plato ? Diselo a Google +1 Gracias

Categoria Articulo:
Numero de visitas de la noticia: 135
Opiniones de usuarios: 0
Fecha de Publicacion : Sep 29, 2008

Anuncios

Similares  




  • Nuevas recetas
  • Acelgas rellenas de carne

    Cerdo a la cubana

    Pierna de cabrito

    Pizza jamon y queso casero

    Te gustado ? comparte tu Opinion con la comunidad