INGREDIENTES
750 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
150 ml de yogurt
2,5 cms de gengimbre fresco, pelado y molido
2 dientes de ajo picados
1 cucharaditas de chili
1 cucharadas soperas de granos de coriandro molidos
2 cucharadas soperas de zumo de limón
2 cucharadas soperas de aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Corta el pollo en dados de 2 cms. Prepara la marinada con el yogurt, ajo, chili,
coriandro, limón, sal y aceite. Pon los trozos de pollo en la marinada de
manera que queden toralmente cubiertos. Marinar un mínimo de 6 horas. Pon los
trozos en brochetas y hazlos a la plancha mojándolo con la marinada de vez en
cuando.
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| Categoria Articulo: |
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| Opiniones de usuarios: |
3 |
| Fecha de Publicacion : |
Nov 17, 2007 |
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