Lentejas canarias: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 13 May 2013
Recetario de : Verduras / Potajes

500 gramos de lentejas
4 zanahorias
Cebolla picada
1 patatas
1 tomates
Ajos picados
Laurel
Jamón serrano
Chorizo
Aceite
Pimienta negra
Pimentón al gusto
Sal al gusto

En primer vamos incorporando en un cardero las verduras peladas y picadas junto con las lentejas, le añadimos el chorizo, el jamón, las patatas, el tomate, la pimienta negra, el laurel, la cebolla picada y los ajos picados, el pimentón y la sal al gusto, lo cubrimos con agua y un chorro de aceite, lo dejamos hacer a fuego lento unos 80 minutos o hasta que las lentejas estén blanditas, las dejamos terminar de hacer con la tapa cerrada y luego las podremos comer.

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