Helado de Vainilla: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 21 Aug 2013
Recetario de : Postres / Helados

200 mililitros de leche
200 mililitros de nata
100 gramos de azúcar
2 huevos
Esencia de vainilla
Menta

En primer lugar batimos los huevos, tras esto incorporamos en un cardero la leche junto con el azúcar, en cuanto se caliente lo pasamos al bol de los huevos batidos, lo mezclamos bien y en cuanto esté hecho lo pasamos otra vez al cardero y lo dejamos que se valla haciendo a fuego lento y vamos revolviendo de vez en cuando, en cuando comience a espesar le añadimos la vainilla lo mezclamos y lo dejamos reposar, en cuanto esté frío le añadimos la nata al gusto y lo mezclamos bien, lo pasamos al congelador durante 45 minutos, lo sacamos lo mezclamos bien y lo volvemos a meter al congelador y listo para comer.

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