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200 gramos de mascarpone
2 huevos
Café
200 gramos azúcar
75 gramos de cacao en polvo
Galletas de bizcocho
En primer lugar incorporamos en un bol los huevos junto con el azúcar, lo mezclamos todo bien, una vez bien mezclado le añadimos el mascarpone y lo volvemos a batir, cubrimos el fondo del bol con la mezcla recién preparada, encima le ponemos las galletas de bizcocho recién pasadas por café, luego otro poco de mezcla y le echamos por encima cacao en polvo y otra vez galletas las galletas ya pasadas por café así hasta gastar la mezcla, lo decoraremos y listo para comer.
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