Bollos de leche: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 30 Oct 2013
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500 gramos de harina
400 gramos de azúcar
300 mililitros de leche
100 gramos de mantequilla
1 sobre de levadura
2 yemas
Sal al gusto

Lo primero que vamos hacer es introducir en un bol la harina junto con el azúcar, los huevos, la levadura, la leche y la sal al gusto, lo mezclamos bien, si vemos que se nos pega en las manos vamos introduciendo más harina hasta que ya no se nos pegue, ponemos un poco de harina en la encimera y trabajamos la masa hasta que quede elástica, vamos cogiendo trozos de masa y hacemos bolas pequeñas, espolvoreamos un poco de harina sobre la bandeja del horno y le ponemos las bolas, le hacemos un corte por encima y lo pintamos de huevo, lo dejamos reposar unos 55 minutos, cuando haya transcurrido unos 50 minutos encendemos el horno, tras 5 minutos pasamos los bollos al horno a 200º, lo dejamos hacer hasta que esté dorados y listos para comer.

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