Bizcocho de limon: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Fecha de alta: 24 Mar 2016
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2 yogures de limón
Ralladura de limón
3 huevos
1 sobre de levadura
1 vaso de yogur de azúcar
3 vasos de yogur de harina
1/2 vaso de yogur de aceite

Empezamos incorporando en un bol los yogures y los huevos. Ahora vamos a tomar como referencia de medida el yogur de limón, llenamos con azúcar un vaso de yogur, lo añadimos al bol e introducimos 1/2 vaso de aceite, la ralladura de limón, el sobre de levadura y los tres vaso de harina tamizada. Batimos hasta que la mezcla quede homogénea. En este paso se puede añadir almendras o pepitas de chocolate.

Untamos con mantequilla el molde y espolvoreamos por encima un poco de harina e introducimos la mezcla recién hecha. Lo pasamos al horno precalentado a 180º unos 30 minutos, pasado este tiempo, lo pinchamos con un palo y si sale limpio ya estará hecho. Lo dejamos reposar a temperatura ambiente unos 20 minutos y ya podremos decorarlo y degustar.

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