Hamburguesa sambrosas: Imágenes de Recetas - marcar con el cursor para ver varias imágenes: Enviado por: Yola | Fecha de alta: 21 Jul 2010
Recetario de : Aperitivos / Hamburguesas

Carne picada
Lechuga
Huevo
Cebolla
Carne de hamburguesa
Tomate
Pepino
Harina
Pan rayado
Queso
Mostaza

Consejo:
Para que nos quede una hamburguesa bien jugosa la carne de hamburguesa tiene que estar bien fría antes de utilizarla.
Empezamos cortando la cebolla en forma de juliana y la ponemos a freír a fuego muy lento le añadimos un poquito de aceite mientras tanto cogemos la carne picada y le añadimos sal, la mezclamos bien y le damos forma , si la cebolla esta lista la retiramos y pasamos la carne de hamburguesa por la harina, el huevo y el pan rayado en ese orden, cogemos la misma sartén que freímos la cebolla pero le añadimos un poco mas de aceite y la freímos la dejamos al gusto vuelta y vuelta o unos minutos mientras tanto vamos cortando el tomate en rodajas y el pepino si les gustan se los añaden. Ahora vamos a armar la hamburguesa comenzamos por el tomate con un pellizco de sal y un chorro de aceite de oliva luego el pepinillo, la lechuga, la carne de hamburguesa, la cebolla, el queso y le añadimos un poco de mostaza en el pan y listo para comer!!!

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