Pasta

Tallarines de patata con jamon y gamba

Receta Tallarines de patata con jamón y gamba muy facil de preparar

Ingredientes Tallarines de patata
200g de patatas
100 gr de jamón ibérico cortado muy fino
8 gambas peladas
1 diente de ajo
75g de nata líquida
50 g de aceite de oliva virgen extra frutado intenso

Modo Preparación jamon y gambas
Cortar en juliana muy fina las patatas y saltearlas con el ajo picado muy fino y el aceite, añadir la nata y cocer unos 2 minutos. Por último, añadir el jamón en juliana y las gambas, cociendo el conjunto también otros 2 min más.

Linguini con hinojo y gambas

Ingredientes sanos y sencillos, cocina rápida, un plato único, con pocas calorías, a pocos minutos de preparación y luego todos a la mesa, con amigos, parientes y conocidos ..

RECETA linguini con camarones y HINOJO

Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: Media

200 Kcal
Proteínas 17,6 g

Rinde 4 porciones
300 g de linguini es un tipo de pasta aplastado similar al spaghetti recetas de cocina de Linguini
200 g de hinojo
300 g de gambas
Aceite de oliva extra virgen
Pimiento

Preparación:
Lavar el hinojo y cortar en tiras delgadas, .
Limpiar gambas, quitarle la cabeza y cortarlos por la mitad longitudinalmente. (Si son congelados están muy bien también)
Hervir el linguini en abundante agua y el hinojo.
Coloque los gambas en un colador para que verter la pasta con 'agua de la cocción.
Escurrir la pasta al dente, sazonar un poco de aceite, adornado con hinojo rallado y se sirve con una buena rociada de pimienta.

Espaguetti a la Crema de Albahaca

Rendimiento: 4 porciones abundantes
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos aprox.

Ingredientes
Spaguettis 500 g
Manteca 25 g
Crema de leche 200 g
Sal a gusto (opcional)
Nuez moscada 1 pizca
Pimienta negra, preferentemente, recién molida
Ajo pelado, machacado 1 diente
Albahaca lavada, escurrida 10 hojas
Queso Parmesano rallado, para acompañar

Preparacion
Ponga abundante agua en la olla y lleve a fuego fuerte hasta que hierva, entonces, cocine los fideos hasta que estén al dente, más o menos 7 min. Escurra y colóquelos en la fuente.

Mientras tanto, en la ollita, a fuego medio/bajo, derrita la manteca. Entonces, añada la crema de leche, la sal y la nuez moscada, mezclando bien, sin retirar de la hornalla.

Luego, añada el ajo y la albahaca, mezcle y retire del fuego, antes de que empiece a hervir. Retire, salsee los fideos, espolvoree con pimienta y sirva, con el queso rallado.