400 gramos de arroz
150 gramos de jamón
3 huevos
pimiento verde
gambas
pimiento amarillo
ajos
aceite
sal al gusto
Comenzamos haciendo tortilla francesa con sal al gusto, aparte cogemos un bol y le echamos el jamón troceado y en cuanto este la tortilla tambien, cogemos un cardero le añadimos un poco de aceite y ajo en cuanto se doren los ajo le añadimos el arroz (por cada vaso de arroz dos vasos de agua) en cuanto se aiga echo lo dejamos reposar 5 minutos y lo añadimos al bol junto al pimiento verde troceado, las gambas peladas y el pimiento amarillo lo revolvemos y listo.
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