Pizza Mar y Tierra:
Fecha de alta: 12 Feb 2024
Ingredientes para hacer:
Pizza mar y tierra: una receta fácil, rica y original
La pizza es uno de los platos más populares y versátiles que existen. Se puede hacer con infinidad de ingredientes, desde los más clásicos como el queso, el jamón o la salsa de tomate, hasta los más exóticos como el curry, el mango o el chocolate. Pero si hay una combinación que nunca falla es la de mar y tierra, es decir, la que mezcla productos del mar como el pescado, los mariscos o el atún, con productos de la tierra como la carne, el bacon o las verduras. Esta pizza mar y tierra es una receta fácil, rica y original que sorprenderá a tus invitados y les hará disfrutar de una explosión de sabores.
Ingredientes
Para hacer esta pizza mar y tierra necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de masa para pizza (puedes comprarla hecha o hacerla tú mismo con harina, agua, levadura, sal y aceite)
- 100 g de salsa de tomate
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de atún en lata
- 100 g de gambas peladas
- 100 g de bacon en tiras
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- Orégano, sal y pimienta al gusto
Como hacer receta paso a paso cocinar:
Cómo preparar la receta paso a paso
Elaborar esta pizza mar y tierra es muy sencillo, solo tienes que seguir estos pasos:
- Si has hecho la masa tú mismo, deja que repose unos 30 minutos en un lugar cálido y seco, tapada con un paño húmedo, hasta que doble su volumen. Si la has comprado hecha, sáltate este paso.
- Precalienta el horno a 180 ºC y prepara una bandeja con papel de horno.
- Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, dándole la forma y el grosor que más te guste.
- Coloca la masa sobre la bandeja y extiende la salsa de tomate por toda la superficie, dejando un borde libre de unos 2 cm.
- Esparce el queso mozzarella rallado por encima de la salsa de tomate.
- Reparte el atún desmenuzado, las gambas, el bacon y las aceitunas por toda la pizza.
- Espolvorea orégano, sal y pimienta al gusto.
- Introduce la pizza en el horno y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
- Saca la pizza del horno y córtala en porciones. ¡Ya está lista para servir y disfrutar!
Trucos para que quede bueno
Para que tu pizza mar y tierra quede aún más buena, te recomendamos estos trucos:
- Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes prehornearla unos 5 minutos antes de ponerle los ingredientes.
- Si quieres que la salsa de tomate tenga más sabor, puedes sofreírla con un poco de ajo, cebolla y albahaca antes de usarla.
- Si quieres que los ingredientes queden más jugosos, puedes saltearlos ligeramente en una sartén con un poco de aceite y sal antes de ponerlos sobre la pizza.
- Si quieres darle un toque más picante, puedes añadir unas rodajas de guindilla o unas gotas de salsa picante a la pizza.
- Si quieres variar los ingredientes, puedes usar otros productos del mar como el salmón, los mejillones o el pulpo, y otros productos de la tierra como el pollo, el jamón o las espinacas.
Propiedades de este plato
La pizza mar y tierra es un plato muy completo y nutritivo, que aporta los siguientes beneficios:
- Es una fuente de hidratos de carbono, que proporcionan energía y saciedad.
- Es una fuente de proteínas, que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular.
- Es una fuente de calcio, que fortalece los huesos y los dientes.
- Es una fuente de hierro, que previene la anemia y mejora la oxigenación de las células.
- Es una fuente de yodo, que regula el funcionamiento de la tiroides y el metabolismo.
- Es una fuente de fibra, que favorece el tránsito intestinal y la eliminación de toxinas.
- Es una fuente de antioxidantes, que protegen las células del daño oxidativo y el envejecimiento prematuro.
Como ves, la pizza mar y tierra es una receta fácil, rica y original que puedes preparar en casa con ingredientes sencillos y trucos para que quede perfecta. Además, es un plato muy nutritivo y saludable, que te aporta muchos beneficios para tu organismo. ¿A qué esperas para probarla?