Flan de chocolate

Flan de chocolate: Fecha de alta: 14 Feb 2015 Ingredientes para hacer:

Para 10 personas:

1 sobre de flan casero
1 litro de leche
2 tabletas de chocolate con leche
5 cucharadas de azúcar blanco
Nata

Como hacer receta paso a paso cocinar:

En primer lugar vamos a incorporar a una olla el litro de leche, mientras hierve troceamos el chocolate con leche, una vez hecho vamos a ir añadiéndolo a la olla poco a poco mientras revolvemos para que se valla derritiendo bien. En cuanto esté derretido echamos el sobre de flan y seguimos revolviendo para que se mezcle bien.

A parte, vamos a incorporar a un cardero el azúcar y un poco de agua, dejamos que se dore el azúcar y se cree el caramelo, lo añadimos rápido al fondo del molde y dejamos que se enfríe un poco, echamos por encima la mezcla. Lo dejamos en el frigorífico entre 3-5 horas.

Pasado el tiempo, lo retiramos del frigorífico, lo sacamos del molde y lo colocamos en un plato, ya lo podremos comer acompañado con un poco de nata y decorarlo como más nos guste.