Galletas navideñas

Galletas navideñas: Fecha de alta: 30 Dec 2014 Ingredientes para hacer:

350 gramos de harina
200 gramos de azúcar
300 gramos de mantequilla
1 cucharada de vainilla

Como hacer receta paso a paso cocinar:

En primer lugar vamos a incorporar a un bol la mantequilla, la escachamos y le añadimos el azúcar, lo mezclamos bien, le agregamos la cucharada de vainilla y volvemos a mezclar. En cuanto este bien mezclado añadimos poco a poco la harina ya tamizada para que no cree grumos y la amasamos.

Espolvoreamos harina en una mesa y amasamos mejor la mezcla, hacemos una bola y la estiramos para que quede cilindrada, la cortamos por la mitad y lo envolvemos por separado en papel transparente, lo pasamos al frigorífico durante 1 horas y media aproximadamente o hasta que notemos que esta duro.

Pasado ese tiempo lo retiramos del frigorífico, lo cortamos en rodajas y le damos la forma que más nos guste, ya se un árbol de navidad o redondo, lo colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal y dejamos distancia entre las galletas. Lo pasamos al horno a 180º unos 15 minutos o hasta que esten doradas. Una vez listas las retiramos del horno y las decoramos como más nos guste.