Pay de queso

Pay de queso: Fecha de alta: 14 Sep 2014 Ingredientes para hacer:

Queso philadelphia
1 lata de leche condensada pequeño
1 lata de leche evaporada
200 gramos de mantequilla
1 paquete de galletas maría
5 huevos

Como hacer receta paso a paso cocinar:

En primer lugar trituramos todas las galletas maría, una vez que estén molidas las mezclamos con la mantequilla, cuando estén bien mezcladas hacemos una bola y si vemos que necesita un poco más le añadimos. Ahora, la pondremos en el fondo del molde y hacemos que cubra todo el fondo y por los bordes.

A parte, en una licuadora, le añadimos los huevos, la leche evaporada, la leche condensada y el queso philadelphia al gusto (si queremos se lo añadimos todo o un poco depende de como nos guste), lo licuamos todo bien y lo añadimos al molde encima de las galletas.

Lo pasamos al horno, a 280º unos 50 minutos o hasta que pinchemos con un palo y nos salga limpio. Lo retiramos y dejamos que repose un tiempo a temperatura ambiente. Luego lo podemos decorar con nata y fresas, con chocolate o como más nos guste.