Ensalada con mango

Ensalada con mango: Fecha de alta: 12 Jan 2014 Ingredientes para hacer:

Lechuga
Espinacas
2 Tomate
1 Mango
1/2 limón
2 dientes de ajos
1 lata de atún
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Lo primero que vamos a preparar es el aliño, exprimimos el limón y lo pasamos a un vaso junto con el ajo picado, salpimentamos al gusto y le ponemos un poco de aceite, revolvemos y lo dejamos reposar. Ahora vamos a cortar en rodajas la lechuga, lo incorporamos a un bol junto con el tomate picado, tras esto vamos a pelar y cortar en trozos pequeños el mango, le ponemos unas hojas de espinacas picadas, lo mezclamos bien. Le retiramos el aceite a la lata de atún, añadimos el atún desmenuzado al bol y lo volvemos a mezclar todo, luego le echaremos un poco de aliño por encima, lo revolvemos y listo para comer acompañado de una pechuga de pollo.