Mermelada de Arandanos

Mermelada de Arandanos: Fecha de alta: 17 Dec 2013 Ingredientes para hacer:

500 gramos de arándanos
350 gramos de azúcar
1/2 limón

Como hacer receta paso a paso cocinar:

En primer lugar vamos a lavar bien los arándanos, tras esto vamos a pasar los arándanos a un cardero junto con el azúcar a fuego fuerte, lo revolvemos continuamente. Cuando empiece a hervir le bajamos el fuego y le añadimos unas gotas de limón para que conserve mejor su color pero también le podemos añadir ciruelas, nueces o lo que queramos, ahora vamos a revolver cada poco tiempo hasta que espese, tras haber pasado 1 hora y haber espesado vamos a pasar la mermelada al frasco, lo cerraremos y lo podremos boca abajo hasta que se enfría, una vez frío ya esta listo para comer.

Nota: hay que ser paciente cuando lo preparemos en el cardero ya que tarda mucho en espesar.