Bizcocho de yogurt

Bizcocho de yogurt: Fecha de alta: 11 Nov 2013 Ingredientes para hacer:

Harina
Azúcar
Yogur de limón
5 huevos
Ralladura de limón
Levadura en polvo
Azúcar glass
Mantequilla
Aceite

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Empezamos incorporando el yogur en un vaso, lavamos el plástico del yogur y llenamos 3 veces el bote del yogur de azúcar y lo pasamos a la batidora junto con los huevos, lo batimos bien, en cuanto esté montado le añadimos el yogur de limón, un chorro de aceite y un poco de ralladura de limón, lo batimos bien. Mientras vamos llenando 4 veces el yogur de harina y lo pasamos a un bol que lo mezclaremos con un poco de levadura, una vez bien mezclado vamos incorporando poco a poco la harina a la batidora. Mientras se hace vamos untando de mantequilla y harina el molde. Una vez la mezcla esté bien mezclada vamos a pasarla al molde, la ponemos al horno a 220º unos 20 minutos o hasta que pinchemos y esté blando y el tenedor nos salga limpio. Ahora vamos a decorarlo y hacer que quede mucho más bueno, esponjoso y que dure más, derretimos un poco de mantequilla, lo ponemos por encima y le espolvoreamos un poco de azúcar glass, también si queremos le podemos poner unas cerezas o unas hojas de menta por encima y listo para comer nuestro delicioso yogur de limón.