175 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar glass
En primer lugar vamos a incorporar a un bol la mantequilla junto con el azúcar y la harina, ahora vamos a mezclarlo con las manos, en cuanto esté bien mezclado hacemos una bola y lo envolvemos con papel transparente, en cuanto haya reposado por 1 hora vamos a poner la masa en la encimera con un poco de harina, la estiramos bien y le damos la forma que queramos a las galletas, lo pasamos a la bandeja del horno y por encima le ponemos un poco de azúcar y lo pasamos al horno a 200º unos 10 minutos.
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