Pechuga de pollo empanada

Pechuga de pollo empanada: Fecha de alta: 2 Aug 2013 Ingredientes para hacer:

5 pechugas de pollo
Perejil
2 dientes de ajos
Pan rallado
Harina
Leche

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Comenzamos incorporando en un machacador los dientes de ajos y el perejil picado, lo machacamos bien y luego le añadimos un poco de leche, lo mezclamos con una cucharada y lo echamos por encima de la pechuga de pollo y lo dejamos reposar unos 15 minutos, tras esto ponemos en un plato la harina y el pan rallado, lo mezclamos bien y pasamos las pechugas por el plato, pasamos todas las pechugas y lo pasamos a una sartén con aceite caliente, lo doramos por las dos caras y listo para comer.