Pizza de atun: Fecha de alta: 9 Feb 2024 Ingredientes para hacer:

Receta de pizza de atún original


La pizza de atún es un clásico de la cocina italiana que gusta a todo el mundo. Es una opción sencilla y económica para disfrutar de una comida o una cena casera y sabrosa. Además, el atún es un pescado azul rico en proteínas, omega 3 y vitaminas, por lo que esta pizza también es nutritiva y saludable.


En esta receta te enseñamos cómo hacer una pizza de atún original con una masa casera y un relleno de atún, tomate, queso, cebolla y aceitunas. También te damos algunos trucos para que la masa quede crujiente y el relleno jugoso. Y por si fuera poco, te indicamos el valor calórico y las propiedades de esta pizza de atún para que sepas lo que comes.


¿Te animas a probarla? Sigue leyendo y descubre cómo hacer una pizza de atún original paso a paso.


Ingredientes


Para hacer esta pizza de atún original necesitas los siguientes ingredientes:



Modo de preparación


Para preparar esta pizza de atún original debes seguir estos pasos:



  1. Modo de preparación de la masa:


    1. En un bol grande, mezcla la harina con la levadura, desmenuzándola si es fresca o disolviéndola en un poco de agua si es seca.

    2. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.

    3. Agrega el aceite de oliva y la sal y amasa con las manos durante unos 10 minutos, hasta que la masa sea elástica y no se pegue a los dedos.

    4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol engrasado con un poco de aceite. Hazle un corte en forma de cruz y tápala con un paño húmedo o con film transparente.

    5. Deja que la masa fermente en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante una hora, o hasta que doble su volumen.

    Como hacer receta paso a paso cocinar:

  2. Modo de preparación del relleno:


    1. Escurre bien el atún y desmígalo con un tenedor. Reserva.

    2. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Reserva.

    3. Corta las aceitunas en rodajas. Reserva.


  3. Modo de preparación de la pizza:


    1. Precalienta el horno a 250 ºC y prepara una bandeja con papel de horno.

    2. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, dándole la forma y el grosor que más te gusten.

    3. Coloca la masa sobre la bandeja y extiende el tomate frito por toda la superficie, dejando un borde libre.

    4. Espolvorea la mitad del queso mozzarella sobre el tomate y distribuye el atún, la cebolla y las aceitunas por encima.

    5. Añade el resto del queso mozzarella y espolvorea orégano al gusto.

    6. Sazona con sal y pimienta al gusto y rocía con un hilo de aceite de oliva.

    7. Introduce la pizza en el horno y hornéala durante unos 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.

    8. Saca la pizza del horno y córtala en porciones. ¡Disfruta de tu pizza de atún original!



Típica de


La pizza de atún es una receta típica de la cocina italiana, especialmente de la región de Nápoles, donde se originó la pizza. La pizza de atún es una de las más populares y consumidas en Italia y en el mundo, ya que combina el sabor del pescado con el del queso y el tomate, creando un plato delicioso y equilibrado.


Trucos para que queden deliciosas


Para que tu pizza de atún quede deliciosa, te recomendamos seguir estos trucos:



Valor calórico y propiedades


La pizza de atún original es un plato que aporta unas **500 calorías** por ración, aproximadamente. Es una cantidad moderada, que se puede ajustar según el tamaño y el grosor de la pizza, así como la cantidad y el tipo de ingredientes que se usen.


La pizza de atún original es un plato que tiene las siguientes propiedades nutricionales:



Espero que te haya gustado esta receta de pizza de atún original y que la disfrutes con tu familia o amigos. Si tienes alguna duda o sugerencia, puedes dejarme un comentario. ¡Hasta la próxima!



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