Mojo con papas

Mojo con papas: Fecha de alta: 20 Aug 2011 Ingredientes para hacer:

7 papas
3 tomate
1 cebolla
4 dientes de ajos
Sal al gusto
3 huevos
Oregano

Como hacer receta paso a paso cocinar:

Comenzamos incorporando en una sarten la cebolla picada, el ajo picado, el tomate en rodajas, una vez este un poco frito, le añadimos las papas en dados, le incorporamos el agua que las cubran, una vez se guisen le añadimos el huevo y el oregano. Listo.