Sopa de pollo: Fecha de alta: 14 Feb 2024 Ingredientes para hacer:

La sopa de pollo es una preparación clásica que reconforta el alma y el cuerpo en cualquier época del año. Con su caldo fragante, trozos tiernos de pollo, verduras frescas y un toque de especias, esta sopa es una deliciosa opción para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos la receta tradicional de sopa de pollo, junto con sus ingredientes, modo de preparación y las propiedades que la hacen tan especial.



Ingredientes:



Como hacer receta paso a paso cocinar:

Modo de preparación:



  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y dora las piezas de pollo por ambos lados. Retira el pollo y reserva.

  2. En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio hasta que estén tiernos.

  3. Regresa el pollo a la olla y vierte el caldo de pollo. Añade el tomillo, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.

  4. Lleva la sopa a ebullición y luego reduce el fuego a fuego lento. Deja cocinar durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

  5. Si deseas añadir fideos, agrégalos a la olla y cocina según las instrucciones del paquete.

  6. Rectifica la sazón y sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.



Típica de:


La sopa de pollo es una receta típica de muchas culturas alrededor del mundo, siendo especialmente popular en América del Norte, Europa y Asia.



Propiedades:


Además de su delicioso sabor, la sopa de pollo tiene varias propiedades beneficiosas para la salud. Es reconfortante, fácil de digerir y rica en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. El caldo de pollo ayuda a hidratar el cuerpo y a aliviar los síntomas de resfriados y gripes. Además, el pollo proporciona proteínas de alta calidad que son esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos.



En resumen, la sopa de pollo es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su combinación de ingredientes simples y su sabor reconfortante, es perfecta para calentar el cuerpo y el alma en cualquier momento del año.



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