TINGA DE POLLO

La tinga de pollo es un platillo del México moderno para celebrar cumpleaños Se cuece el pollo y se deshebra finamente. Se le agrega a la salsa. Y por ultimo se deja sazonar. receta tipicas de mexico

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TINGA DE POLLO
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TINGA DE POLLO
Ingredientes
2 pechugas de pollo medianas
150 grs. de longaniza
1 cebolla grande fileteada
1/2 litro de caldillo de jitomate
1/4 de cucharadia de orégano
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
chipotle al gusto

Se acomodan las pechugas salpimentadas en un refractario, se tapan (con papel ega pack) y se hornean en el micro de 8 a 10 minutos, se voltean y 5 minutos más.
En otro molde se fríe la longaniza desmenuzada en el aceite durante 4 minutos, se agrega la cebolla y se hornea 3 minutos. Se agregan las pechugas eshebradas, el caldillo, orégano y los chipotles y se hornea 5 minutos.
Nota; si la longaniza no soltó mucha grasa, se agrega un poco de aceite.

Recetas de Pechugas

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Opiniones de usuarios: 3
Fecha de Publicacion : Nov 15, 2007

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