Ingredientes Corazones de chocolate
Cocinaremos un jarabe a 115 grados compuesto por:
• 1 Kg. De azúcar.
• 200 grs. de leche condensada.
• 200 grs. de agua.
Modo de prepracion Corazones de chocolate
Añadiremos entonces 150 grs. de mantequilla y dejamos hervir por varios minutos
más, seguidamente incorporamos 200 grs. de chocolate de su preferencia rallado
y un golpe de vainilla o cualquier tipo de saborizante y bajamos del fuego.
Trabajamos con una espátula hasta obtener una consistencia espesa y dejamos
enfriar. Seguidamente la expandimos con un rollido sobre una superficie lista y
cortamos con un molde de corazones. |
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| Categoria Articulo: |
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93 |
| Opiniones de usuarios: |
0 |
| Fecha de Publicacion : |
Mar 15, 2010 |
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