Yogur

El yogur (también conocido como yogurt, yoghurt o yoghourt Hacer yogur en casa es muy sencillo; supone un ahorro de energía, de recursos materiales y de dinero, y además podemos comérnoslo fresco

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Yogur
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Yogur para cocinar Para hacer que una carne ó un pescado quede mas tierno , deja el alimento marinar en una mezcla de leche y yogur.Del yogur se asimilan mejor los nutrientes (proteínas, calcio...) que de la leche. Además, quienes padecen intolerancia a la lactosa suelen tolerar . Nombre búlgaro de una leche cuajada que se produce por fermentación con microorganismos del género Lactobacillus.
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Fecha de Publicacion : Nov 19, 2007

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