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Últimas recetas1 kilo de sardinas
2 huevos
harina
ajo
perejil
pimienta
aceite
sal
Comenzamos limpiando las sardinas, tenemos que eliminar la cabeza, la espina central y abrirlas, la salamos al gusto, batimos el huevo con pimienta y mezclamos el ajo y el perejil picado, lo ponemos al fuego en una sarten con abundante aceite, freimos las sardinas empanadas con harina y huevo a fuego medio, hasta que esten bien doradas y se puede servir con gajos de limon y listo para comer!!!!
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