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Rosca de jamos y queso
Fecha de alta: 8 Jun 2011
Listada en: Postres
Ingredientes para hacer

Rosca de jamos y queso
Huevos 3
Levadura
Sal
Leche
Mantequilla
306 gramos de harina
lonchas de jamon
lonchas de queso

Como hacer receta paso a paso cocinar

Empezamos incorporando en un bol la mantequilla derretida,
agregamos los 3 huevos, la leche, dos cucharadas de sal,
la harina, levadura y lo revolvemos hasta que se despejes, tenemos que hacer una bola, le ponemos por encima del bol un paño seco 1 hora y media, luego cuando hayamos
terminado, le ponemos un papel de horno a la bola y con el rodillo la
aplastamos de forma rectangular, luego, con la mantequilla lo vamos pintando por la masa, con las lonchas de quesos lo vamos cubriendo por encima con el jamon lo enrollamos con la ayuda del papel, cuando lleguemos al otro extremo dejamos un poco de masa sin cubrir, apretamos un poquito y luego lo juntamos de lado a lado pero para que se queden junto echamos un poco de agua por los lados, con un cuchillo hacemos sesiones, luego lo giramos poco a poco lo dejamos una hora y media reposando con el huevo batido le echamos por encima despues lo ponemos al horno 25 minutos y ya lo tenemos listo

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